1. 虾青素和番茄红素

有作用不一样的区别。

虾青素的抗氧化性远远超过其他类胡萝卜素。虽然虾青素是类胡萝卜素的一种，其他的类胡萝卜素如维生素C，在身体中只是仅仅会起到中和活性氧的作用，刚开始会起到抗氧化作用，但是中和后，会产生氧化促进剂，会帮助活性氧继续氧化身体，但是虾青素在身体中会直接附着在活性氧上，阻止氧化的链式反应，从而更能反复在身体中起到抗氧化作用。有数据表明，虾青素的抗氧化能力是维生素C的6000倍，维生素E的1000倍。

2. 虾青素和番茄红素的脂溶性

虾青素是碱性的，虾青素属酮式类胡萝卜素，是一种萜烯类不饱和化合物，化学名称为3,3-二羟基-4,4-二酮基-β,β-胡萝卜素，分子式为C40H52O4，相对分子质量为596.86，其化学结构是由4个异戊二烯单位以共轭双键形式连接，两端又有2个异戊二烯单位组成的六节环结构。

3. 虾青素和番茄红素可以一起

抗氧化剂有很多种，迄今为止2010/11月，自然界发现的最强抗氧化剂是：虾青素，最强是左旋反式虾青素，抗氧化能力是维生素C的6000倍，维生素E的1000倍，硫辛酸的75倍，番茄红素的7倍，葡萄籽的17倍，是迄今最强的一种抗氧化剂。

4. 虾青素和番茄红素哪个好

这种虾青素鸡蛋，就是给鸡喂养虾青素饲料，让动物高效吸收，产出虾青素鸡蛋，通过生物转化实现人体高效吸收。让我们来看看，与普通鸡蛋相比，这种蛋有何不同。

让鸡蛋与营养有效结合

虾青素，又名虾黄质，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。而β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有较强的抗氧化性。广泛存在于生物界，特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

5. 虾青素和番茄红素、花青素的区别

虾青素是一种酮或类胡萝卜素，色泽为粉红色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂。亦称虾黄素。从河螯虾外壳，牡蛎和鲑鱼等水生动物体内发现的一种红色类胡萝卜素，化学名3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素。在体内可与蛋白质结合而呈青色、蓝色。特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起显色的作用。虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，也可降低脂质过氧化作用，有效的抑制自由基引起的脂质过氧化虾青素。

6. 虾青素和番茄红素可以混一起吃吗

有液体脂肪、脂溶性物质B和乳化剂的亲水性脂类组合物，所述液体脂肪选自亚麻酸、中链甘油三酯等，所述乳化剂选自磷脂、蔗糖脂肪酸酯等，所述脂溶性物质B选自叶黄素酯、叶黄素、辅酶Q10、胡萝卜素、虾青素、番茄红素、大豆异黄酮，该亲水性脂类组合物于水基液体通过混合、振晃，可在1～5秒内形成均一、稳定的乳浊液，有利于脂类组合物与水基液体的快速、便捷调配，具有即时调配、即时使用的优点，也有利于液体脂肪和脂溶性物质B的口服吸收和利用，极大的方便使用者的即时调配、即时使用；本发明还提供了其组合物及其包装组合物、调配使用方法，以及它在制备药物、特殊医学用途配方食品、保健食品或营养食品方面的应用

7. 虾青素和番茄红素服用间隔期

虾青素与胡萝卜素非常类似，属于一种非常有利于人体代谢的营养成分。摄入人体之后可以有效的抑制腐胺的积累，从而可以起到很好的抗氧化作用。能够延缓皮肤衰老、阻止机体老化，而且这种虾青素可以增强人体的免疫力，对于一些周身乏力有一定的改善作用，可以增强身体的抗病能力，有一定的灭菌消炎的作用。

8. 虾青素和番茄红素、花青素的区别能一起吃吗

虾青素是一种类胡萝卜素结构和栀子黄色素相似，它的分子结构中不含碘以及其他卤素基团，只是物理外观呈现类似单质碘的紫红色请酌情参考（虾青素和火龙果中的花青素苷同属于一类抗氧化合物）。虾青素的三种同分异构体都是C40H52O4。